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Tuto spécial Noël - Ma bûche de Noël au Nutella trop facile !

Écrit par Guillaume Martin - 10/12/2018 14:36

Une bûche de Noël sans embuche

Si vous êtes écœuré par la crème au beurre et si les bûches glacées vous frigorifient, rentreediscount.com vous propose son alternative gourmande à ce dessert traditionnel !
En règle générale, personne ne reste indifférent à la célèbre pâte à tartiner au chocolat (et certainement pas moi). C'est la raison pour laquelle je vous propose une recette simple et rapide pour faire plaisir à tous ceux que vous aimez !
Bon appétit et joyeux Noël !

Une plaque à génoise en silicone

Bol mélangeur avec socle + fouet

Séparateur de jaune d'oeuf

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Une spatule de nappage

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Des emporte-pièces pour la déco

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Une boîte à bûche pour le transport

Pour 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

5 c. à soupe de Nutella
4 œufs
120 gr. de sucre en poudre
40 gr. de farine
1 pincée de sel


	Préchauffez le four th. 6 (180°C)		Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes Fouettez energiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine.

	Dans un autre saladier, ajoutez une pincée de sel aux blancs d'oeuf,puis montez-les en neige. Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation. Mélangez délicatement.		Étalez la pâte sur la plaque texturée en silicone, mettez-la au four et laissez cuire 10 min.

	Sortez le biscuit du four : grâce au moule en silicone le biscuit s'enroule et se démoule comme par magie, vous pouvez simplement le tartiner de Nutella et roulez-le bien serré ! Astuce : roulez le biscuit tant qu'il est tiède, vous éviterez ainsi de le casser !

	Nappez le dessus de la bûche de Nutella en lissant avec une spatule. Découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini parfait et décorez selon vos envies. Astuce : découpez à l'emporte-pièce des biscuits sablés, de la pâte d'amande ou de la pâte à sucre pour une décoration parfaite !

	Il ne reste plus qu'à déguster votre bûche entouré de ceux que vous aimez ! Astuce : pour un effet WOW, n'hésitez pas à vous procurer une boîte à buche pour transporter votre dessert, si vous devez vous déplacer. Votre réalisation sera protégée lors du transport et au final, elle n'en sera que meilleure ;-) !