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RECETTE : Lasagnes de légumes ultra simples

Écrit par Lisa Dugand - 25/03/2020 09:15
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Une petite astuce pour faire manger des légumes à vos enfants, faites les participer à la préparation du plat et ajouter dans ce même plat du fromage râpé et de la sauce tomate à gogo !




Ici la recette idéale pour s'initier à la cuisine et apprendre à reconnaitre les légumes !

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Voici les ingrédients pour cette recette précise, mais il vous suffit d'avoir de jolis légumes et un peu de fromage pour la gourmandise !

  • 2 Aubergines
  • 3 Courgettes
  • Des champignons de Paris
  • 2 Mozzarella
  • 1 sachet de fromage râpé
  • Sel & du poivre
  • Un peu d'ail
  • 1 litre de sauce tomate

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Rassemblez vos plus beaux légumes, lavez les soigneusement.
Préparez aussi les fromages pour la gourmandise !

Tranchez vos légumes un peu grossièrement. Si vos enfants sont petits,
préparez leur tous les légumes, ils n'auront plus qu'à assembler les lasagnes.


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Huilez votre plat !

Commencez l'assemblage ! D'abord un fond de tranches d'aubergines.
Ensuite des tranches de courgettes !


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Des champignons de Paris découpez en tranches aussi.
Et la Mozzarella ! Hummm

Versez de la sauce tomate à cette étape pour qu'elle se faufile partout entre
les tranches de légumes. Puis continuez l'assemblage.
Ici à nouveau des aubergines et des courgettes !


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Verser la fin de la sauce tomate, et agitez un peut le plat pour
qu'elle s'écoule de manière homogène.
Recouvrez le tout de fromage râpé !

Enfournez le plat dans un four pré-chauffé à 180°C et laissez cuire à cette
température pendant une bonne heure.




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Tadam ! Voilà le résultat !

A déguster avec une tranche de jambon, un steak haché, un bout de poisson !

N'hésitez pas à nous donner vos versions des lasagnes de légumes !

On est curieux de tester vos déclinaisons !







Notez cette recette dans un beau carnet

Tablier & toque pour éviter les tâches !

Gants anti-coupure ! Pas de bobo

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