RECETTE : Lasagnes de légumes ultra simples

Une petite astuce pour faire manger des légumes à vos enfants, faites les participer à la préparation du plat et ajouter dans ce même plat du fromage râpé et de la sauce tomate à gogo !

Ici la recette idéale pour s'initier à la cuisine et apprendre à reconnaitre les légumes !

• 2 Aubergines
  
• 3 Courgettes
  
• Des champignons de Paris
  
• 2 Mozzarella
  
• 1 sachet de fromage râpé
  
• Sel & du poivre
  
• Un peu d'ail
  
• 1 litre de sauce tomate
  

	Rassemblez vos plus beaux légumes, lavez les soigneusement. Préparez aussi les fromages pour la gourmandise !		Tranchez vos légumes un peu grossièrement. Si vos enfants sont petits, préparez leur tous les légumes, ils n'auront plus qu'à assembler les lasagnes.
	Huilez votre plat !		Commencez l'assemblage ! D'abord un fond de tranches d'aubergines. Ensuite des tranches de courgettes !
	Des champignons de Paris découpez en tranches aussi. Et la Mozzarella ! Hummm		Versez de la sauce tomate à cette étape pour qu'elle se faufile partout entre les tranches de légumes. Puis continuez l'assemblage. Ici à nouveau des aubergines et des courgettes !
	Verser la fin de la sauce tomate, et agitez un peut le plat pour qu'elle s'écoule de manière homogène. Recouvrez le tout de fromage râpé !		Enfournez le plat dans un four pré-chauffé à 180°C et laissez cuire à cette température pendant une bonne heure.

		Tadam ! Voilà le résultat ! A déguster avec une tranche de jambon, un steak haché, un bout de poisson ! N'hésitez pas à nous donner vos versions des lasagnes de légumes ! On est curieux de tester vos déclinaisons !

Notez cette recette dans un beau carnet	Tablier & toque pour éviter les tâches !	Gants anti-coupure ! Pas de bobo

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