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RECETTE : Les roses des sables - le goûter facile

Écrit par Guillaume Martin - 08/03/2019 17:42
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logo-moustacheUn goûter facile aimé de tous : Les roses des sables !

Qui n'aime pas les roses des sables : ces irrésistibles gourmandises au chocolat et aux corn flakes.

Le gros avantage de cette recette c'est d'être un jeu d’enfant à réaliser avec quelques ingrédients.. Donc propice à mettre aux fourneaux nos charmantes têtes blondes.

Les enfants prendront un malin plaisir à couper le chocolat, à verser les corn flakes une fois celui-ci fondu, etc...

Et puis quel plaisir de redécouvrir ces petites douceurs croustillantes !
Le plus dur sera de ne pas tout dévorer pendant la préparation.


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(pour une trentaine de roses)

Temps de préparation : 15 mn
Laisser reposer:  1h

  • 30 g de praliné
  • 100 g de chocolat au lait
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de corn flakes non sucrés
  • 30 g de beurre
  • 1 g de sel

L’astuce du chef : mélanger chocolat au lait et chocolat noir pour obtenir des roses des sables ni trop douces ni trop corsées qui plairont au plus grand nombre.


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Comment faire des roses des sables

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Dans un récipient qui peut aller au micro-onde, mettez les deux chocolats en morceaux avec le beurre et le sel. Faites fondre au micro-onde.
Ajoutez le praliné et fouettez rapidement pour que le mélange soit bien homogène puis incorporez les corn flakes délicatement en remuant avec une maryse. Le but durant cette étape, étant de bien enrober les pétales de corn-flakes sans les casser.
Disposez sur un tapis de cuisson en silicone des petits tas du mélange corn-flakes – chocolat fondu. Vous pouvez vous aider de deux petites cuillères pour réaliser des roses des sables de mêmes tailles.
Laisser refroidir au réfrigérateur au moins 1h.
Il n’y plus qu’à déguster …

FACILE : Le tapis de cuisson en silicone, un démoulage sans prise de tête
Le pot à fondue pour chocolat spécial micro-ondes
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Idées et photos : Mamou & Co

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